期刊简介
本刊办刊方针为：贯彻党的宣传政策，执行国家一系列出版政策法规，坚持以保健为中心，保健与临床相结合，面向基层，面向群体，紧密配合全国妇幼卫生领域的科研成果，适宜技术，科学依法管理和学科建设理论等理论与实践经验。是国内唯一融方针、政策，管理和学术为一体的行业期刊。
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首页>中国妇幼保健杂志
- 杂志名称：中国妇幼保健杂志
- 主管单位：国家卫生与计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会 吉林省医学期刊社
- 国际刊号：1001-4411
- 国内刊号：22-1127/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：吉林省一级期刊 中国生物医学核心期刊期刊收录：CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
营养宣教对新疆农村维吾尔族13～15岁学生膳食状况的影响
颜超；武杰；王明霞；任相涛；秦天红
关键词：农村, 维吾尔族, 13～15岁学生, 营养状况
摘要：目的:了解新疆农村维吾尔族13～15岁学生的膳食营养状况,发现膳食中存在的问题,提出具有针对性的改善营养状况的对策和建议.方法:定期对学生进行营养知识宣教,采用24h膳食回顾法结合食物称重法和饮食习惯调查表进行连续跟踪调查,对比宣教前后的调查结果,根据<中国居民膳食指南>和<中国居民膳食营养素参考摄入量>做出评价.结果:宣教前后,新疆农村维吾尔族13～15岁学生的膳食营养状况无显著变化;摄入的总能量低于DRIs;三餐热能分配较为合理;蛋白质供能比基本正常,脂肪供能比严重偏低,碳水化合物供能比偏高;各种营养素的摄入量不均衡,其中维生素A、维生素B2和钙严重缺乏,钠的实际摄入量严重超标.结论:所调查的13～15岁学生营养不良现象十分普遍,定期的营养宣教无法改善膳食营养状况,政府和学校应制定符合当地经济水平和生活习惯的政策以改善学生的营养状况.
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